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Demeter
DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Apple Crumble Muffins Backmischung

Apple Crumble Muffins Backmischung

Gelingt auch ohne Eier, Milch und Butter!
400 g
Lieferoptionen:
#8368
3,89 € / 400 g
9,72 € / 1kg
7% MwSt

Info

Gelingt auch ohne Eier, Milch und Butter!
Hersteller BAK
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
Inhalt400 g
QualitätDE-ÖKO-007
Weitere Eigenschaftenveganvegetarisch

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel: Rohrohrzucker

Rohrohrzucker
HAFERvollkornflocken** glutenfrei 39 %, Rohrohrzucker**, HAFERvollkornmehl**glutenfrei 25 %, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel:Monokaliumtartrat, Maisstärke*),Steinsalz, Vanille*
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Haselnuss
  • enthält KAKAO
  • enthält Mandeln
  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Paranuss
  • enthält SOJA
  • enthält CASHEWNUSS
  • enthält MAIS
  • enthält Pecanuss
  • enthält Hafer
  • enthält Walnuss
  • enthält Macadamianuss
  • enthält Pistazie
  • enthält Sesam
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
373 kcal 4,3 g 0,7 g 72,0 g 29,0 g 8,5 g 0,75 g

Apple Crumble Muffins Demeter, gf

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Spätestens beim Duft unserer frisch gebackenen Apple Crumble Muffins sitzen alle zusammen am Kaffeetisch. Köstlich sind die Mini-Küchlein aber auch für eine kleine Auszeit auf der Picknickdecke, die Feier im Büro, für den Kindergeburtstag und Omas 80sten. Du kannst Deine Lieblingsobstsorten variieren und zum Beispiel statt Mandelstückchen Krokant oder andere Nussorten in den Teig kneten.Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.

1. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180 °Cvorheizen und ein 12er Muffinblech mit Förmchenauslegen. (Es klappt aber auch ohneMuffinblech. Dafür einfach die Förmchenauf ein Backblech stellen und loslegen.)2.Backmischung in eine Schüssel geben.Butter und Ei zufügen und mit den Händenoder dem Rührgerät (Knethaken) vermengen,bis ein streuseliger Teig entsteht. 1/3des Teiges abnehmen und für das CrumbleTopping zur Seite stellen. KleingewürfelteÄpfel zum restlichen Teig geben undgleichmäßig verkneten.Der Teig bleibt streuselig und die Apfelstückesind locker an den Crumble-Teig gebunden.Durch das Backen verbinden sich dann dieStreusel und Äpfel.Bei der veganen Zubereitung verknetestdu die Backmischung mit Margarine undApfelmark.3. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchenverteilen. Dazu vom Teig mit einemEsslöffel jeweils eine gehäufte Portion abstechen,in die Förmchen füllen undleicht andrücken. Den Teig für das Crumble-Topping optional mit Zimt und Mandelstiftenmischen. Anschließend die Streuselgleichmäßig oben auf den Muffinförmchenverteilen.4. Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten aufmittlerer Schienenhöhe. Vor dem Verzehrauf einem Gitterrost auskühlen lassen.Tipp: Mit Vanillesauce, Vanilleeis odergeschlagener Sahne servieren.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
V-Label (vegan)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Verarbeitungshinweise
Backmischung für 12 Hafer-Muffins
Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
Teig: 175 g weiche Butter, 1 Ei
Zusätzlich: 200 g kleingewürfelte Äpfel (am best en säuerliche Sorten wie Elstar oder Boskoop)
Optional: 1/2 TL Zimt, 30 g Mandelstifte (für das Crumble -Topping)

Bei veganer Zubereitung:
Teig: 100 g weiche Margarine, 100 ml Apfelmark
Zusätzlich: 200 g kleingewürfelte Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Elstar oder Boskoop)
Optional: 1/2 TL Zimt, 30 g Mandelstifte (für das Crumble-Topping)

Hersteller

Bauck GmbH
,

Marke Bauck Mühle

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Rohrohrzucker

HAFERvollkornflocken** glutenfrei 39 %, Rohrohrzucker**, HAFERvollkornmehl**glutenfrei 25 %, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel:Monokaliumtartrat, Maisstärke*),Steinsalz, Vanille*
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Sesam , Soja , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Kakao , Mais , Hafer

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1575 kJ = 373 kcal 4.3g 0.7g 72.0g 29.0g 6.2g 8.5g 0.75g

Verpackung

Nettofüllmenge: 400.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 24.07.24 07:01 / Apple Crumble Muffins / 28b00d43-35cf-4614-a914-aecb47e4a787 / Version: 1

Herkunft

BAK