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IT-BIO-013
Südtiroler Speck
Südtiroler Speck (Schinken)
luftgetrocknet u. geräuchert
6,39 € / Stück
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Info
luftgetrocknet u. geräuchert
| Hersteller | ISA |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | IT-BIO-013 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-013 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel: Rohrzucker
Rohrzucker
Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Piment*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält SCHWEIN
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 300 kcal | 19,0 g | 6,6 g | 1,2 g | 0,5 g | 30,0 g | 4,1 g |
Original Südtiroler Speck g.g.A. Aufschnitt 70 g
Der Südtiroler Speck wird aus entbeinten Schweineschlegeln hergestellt und bei höchstens 20 C° kalt geräuchert. Mit natürlichen Kräutern eingerieben und mild gesalzen reift dieser noch ca.
20 Wochen, je nach Gewicht des Schlegels.
Hervorragend passt diese Spezialität hauch dünn aufgeschnitten zu Früchten wie Melone oder Trauben. Der würzige leicht
rauchige Geschmack kommt auf Weißbrot am besten zur Geltung.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- IT-BIO-013 (ABCERT Srl)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Den Speck im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen den Speck innnerhalb von 4 - 5 Tagen aufbrauchen.
- Verpackung mit Schutzgas
- 80% Stickstoff / 20% Kohlenstoffdioxid
Hersteller
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG,
Marke bio-verde
Zutaten
enthält Süßungsmittel: Rohrzucker
Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Piment*, Buchenholzrauch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Schweinefleisch
Fleisch
- Tierart
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
- Wursthülle
- ohne
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1250 kJ = 300 kcal | 19.0g | 6.6g | 1.2g | 0.1g | 31.0g | 3.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 70.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 23.07.24 07:31 / Südtiroler Speck / 4c116c94-9fd9-40f4-bd49-8d489e9b567d / Version: 2