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Burger Bun Brioche
Backmischung
2,99 € / Stück
7,47 € / 1kg
Alter Preis: 2,99 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: DV
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Info
Backmischung
| Hersteller | Hersteller: BAK |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | DV |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | . |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Zutatenliste
enthält Triebsmittel
Natursauerteig
WEIZENmehl** 84%, HartWEIZENgrieß** 10%, GERSTENmalzmehl**,
Steinsalz, WEIZENprotein* 1,5%, ROGGENsauerteig Pulver* (ROGGENvollkornmehl*)
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Pecanuss
- enthält Macadamianuss
- enthält Haselnuss
- enthält MAIS
- enthält CASHEWNUSS
- enthält Dinkel
- enthält SOJA
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Pistazie
- enthält Gluten
- enthält Hafer
- enthält Lupine
- enthält Mandeln
- enthält Weizen
- enthält Sesam
- enthält Walnuss
- enthält Paranuss
- enthält Roggen
- enthält Gerste
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 339 kcal | 0,5 g | 0,1 g | 78,0 g | 0,2 g | 2,7 g | 1,96 g |
Burger Bun Brioche 400g Dem
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft
glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht
für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie
Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Für 6 Burger Buns oder 8 süße Brötchen1 Pck. Trockenhefe225ml lauwarmes Wasser50g Butter (vegan: Margarine)10g Zuckeretwas Mehl zum Aufarbeiten1 Ei oder vegan: 4El Soja-/HaferdrinkOptional: 1 EL SESAM1. Backmischung in eine Schüssel geben und mitTrockenhefe verrühren, dann restliche Zutatenhinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken)zu einem geschmeidigen Teigverarbeiten.2. Teig 15 Minuten abgedeckt an einem warmenOrt gehen lassen. Anschließend nochmal kurzdurchkneten und aus dem Teig mit bemehltenHänden 6 Kugeln formen.3. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtesBlech legen. Ei in einer Schüssel verquirlen unddie Teiglinge damit bestreichen. Alternativ zumEi Soja- oder Haferdrink nehmen. NachBelieben mit 1 EL Sesam bestreuen. 4. Burger Buns abgedeckt an einem warmen Ortfür weitere 45 Minuten gehen lassen. Backofenauf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheiztenBackofen geben, die Backofentemperatur auf 200°C reduzieren und ca. 20 Minuten backen.Die fertigen Burger Buns vor dem Anschneidengut auskühlen lassen.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- V-Label (vegan)
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
Hersteller
Bauck GmbH29571 Rosche,
info@bauckhof.de 49580398730
Marke Bauck Mühle
Zutaten
enthält Triebsmittel Natursauerteig WEIZENmehl** 84%, HartWEIZENgrieß** 10%, GERSTENmalzmehl**, Steinsalz, WEIZENprotein* 1,5%, ROGGENsauerteig Pulver* (ROGGENvollkornmehl*)
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch LaktosefreiAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Dinkel , Hafer , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Sesam , Soja , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Mais , Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Roggen , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1438 kJ = 339 kcal | 0.5g | 0.1g | 78.0g | 0.2g | 5.4g | 2.7g | 1.96g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 400.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 18.04.25, 05:00 / Burger Bun Brioche 400g / 77061730-52ee-41c1-913c-cfa8012d82d1 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: BAK
DV
Marke: Bauck Mühle
Erlesene Mehle, Backmischungen für Torten, Kuchen und Brote, leckere Porridges und Müslis sowie Trockenmischungen für herzhafte Pizza, Burger, Falafel und Co., alles oft glutenfrei und vegan.
Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet
werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene
Glutenfrei-Mühle sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett klimaneutral.