Backerbsen schwäbische

100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

150 g

#1170

2,19 € / 150 g

14,60 € / 1kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Hersteller	Hersteller: SPI
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	DV
Inhalt	150 g
Qualität	DE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutatenliste

WEIZENmehl* (56%), Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Muskat*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Weizen
enthält Dinkel
enthält Milch
enthält MAIS
enthält Gluten
enthält Sesam
enthält Sellerie
enthält LACTOSE

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
499 kcal	24,5 g	2,3 g	60,7 g	1,5 g	7,7 g	3,0 g

Schwäbische Weizen-Backerbsen, kbA

Für die Weizen-Backerbsen wird bestes Weizenmehl verwendet, welches zu diesen knusprigen kleinen Kugeln verarbeitet wird. Sie schmecken, genau die Croutons, als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur als knusprige Knabberei. Am besten kurz vor dem Servieren zugeben, sodass die Backerbsen schön knusprig bleiben. Backerbsen haben ihren Ursprung in der traditionellen österreichischen und süddeutschen Küche, wo sie seit dem 19. Jahrhundert als beliebte Suppeneinlage geschätzt werden. Ihre typische erbsengroße Form verdanken sie nicht etwa einer Zutat, sondern der Art der Zubereitung - der Name bezieht sich lediglich auf die Größe.

Die Backerbsen schmecken lecker als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur zum Knabbern. Als Suppeneinlage oder Topping am besten kurz vor dem Servieren hinzugegeben - so bleiben die Backerbsen schön knusprig.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Milch , Lactose , Mais

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
2131 kJ = 511 kcal	28.0g	2.4g	55.0g	1.0g	3.9g	7.8g	2.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)

Last-Update: 13.11.25, 07:21 / Weizen-Backerbsen / 24c59a84-55ff-492c-9cb2-4720eda7cd80 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: SPI

Marke: Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren wertvolle Bio-Lebensmittel in unseren Handwerksmühlen: der Mehlmühle in Brackenheim und der Flockenmühle in Würzburg. Doch unser Ziel ist mehr, als nur gesunde Produkte herzustellen ? wir möchten, dass auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir Rohstoffe aus biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand der Landwirt:innen für Tierwohl, Pflanzen- und Artenvielfalt. Unsere Produkte verpacken wir plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Verbrauch mit einer Waldpatenschaft aus. Spielberger-Produkte gibt es exklusiv im Biofachhandel.

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